Schokolade von BIOVECTA

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BIO Schokolade

Schokolade ist genau wie Kaffee ein kostbares Gut. Der zarte Schmelz, die zum Teil exotischen Nuancen und die Erinnerungen, die wir als Kind schon an richtig leckere Schokolade hatten, zeigen, dass Schokolade eines der wertvollsten Genussgüter geworden ist. Je höher der Kakaoanteil in einer guten Bio-Schokolade ist, desto gesünder ist sie für unser Herz-Kreislauf-System und unsere Durchblutung. Der darin enthaltene Kakao und seine Antioxidantien wirken sich positiv auf die Gesundheit aus.
Außerdem hat dieses wunderbare Genussmittel einen hohen Anteil an:

  • Kalium
  • Magnesium
  • Vitamin E
  • Ballaststoffen

Genießen ohne schlechtes Gewissen. Die Schokoladensorten aus unserem biovecta Sortiment enthalten ausschließlich hochwertige Kakaobutter wie unsere Edelbitterschokolade Ecuador 70% oder die Feinbitter Schokolade Panama 80%. Sämtliche Fair Trade Schokolieblinge sind mit Roh-Rohrzucker gesüßt und garantiert aus fairen Handelsbeziehungen, um die feinste Bio-Qualität als Versprechen abgeben zu können. Dabei verzichten wir natürlich auf fremde Zusatzstoffe.

Die Herstellung

Wie ein guter Kaffee wird auch die Kakaobohne gereinigt, geröstet und gemahlen um einzigartige Aromen aus den kleinen Bohnen zu erhalten. Bei geringen Temperaturen wird ein hochwertiger Kakao sanft geröstet. Durch das weitere Zermahlen entsteht die beliebte breiige Masse mit ihrer Vielzahl an Aromen. Weiteres Conchieren und das Hinzufügen von zum Beispiel knackigen Nüssen, orientalischen Gewürzen oder leckeren Früchten, wie bei unserer Chocolat weiße Himbeere, lässt die Einzigartigkeit einer hochwertigen Bio-Schokolade entstehen.

Feinherbe oder kräftige Aromen im zarten Schokoschmelz lassen die Schokokompositionen so einzigartig schmecken. Wie ein guter Wein können fruchtige oder würzige Nuancen oder ein Hauch von Vanille eine köstliche Schokolade zu einem wahren Genuss zelebrieren. Probieren Sie sich gerne durch unser Schokoladen Sortiment und tun Sie sich etwas Gutes.

* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten