Antipasti, Öle, Essig, Würzen von BIOVECTA

Antipasti, Öle, Essig, Würzen

Eine individuelle und kulinarisch ausgefallene Küche steht und fällt mit ihren Gewürzen, Geschmäckern und Finessen. Aus diesem Anlass haben wir ihnen eine delikate Auswahl an hochwertigen Feinkost­Bio­Produkten zusammengestellt. Ob schwarze oder grüne Oliven, Sesamöl oder Meerrettichsenf, Sie finden in dieser Kategorie alles, was ihr mediterranes Herz höher schlagen lässt. Probieren Sie sich durch unser biovecta Sortiment, seien Sie erfinderisch im Umgang mit den Produkten und gestalten Sie sich ganz neue Geschmacksnuancen in ihrer Küche, im Büro oder für zwischendurch.

Feinkost

Wahre Feinschmecker erkennen den Wert dieser Kategorie sofort. Ob Pesto in den unterschiedlichsten Ausführungen, eingelegte Paprika oder gegrillte Auberginen in Öl. Unser Feinkostbereich lässt wenig Platz für offene Wünsche. Sie werden hier fündig, wenn Sie auf der Suche nach Köstlichkeiten zum Abschmecken, Verfeinern und Würzen sind. Und wenn Sie wissen möchten, was sich hinter Gigantes aus Griechenland verbirgt, hier entlang.

Fisch

Die Meere dieser Welt bieten eine Vielzahl an Köstlichkeiten, die zudem auch noch biologische Nachhaltigkeit anbieten. Freuen Sie sich auf unseren Meeresfrüchtecocktail in Bio­Olivenöl oder leckere Tintenfischstücke. Bei unserer Produktauswahl achten wir in dieser Kategorie besonders auf die Förderung traditioneller Kleinfischerei, die häufig vernachlässigt wird. Ob in frischen Salaten oder als Beilage, probieren Sie sich durch unser Bio­Sortiment an Fischköstlichkeiten und füllen Sie ihren Omega­3­Fettsäuren Speicher auf.

Oliven

Die kleinen meist grünen oder schwarzen salzigen Früchte des Olivenbaums bringen uns die mediterrane Landschaft auf den Teller. Die Formen der kleinen Köstlichkeiten reichen von oval bis rund und die Geschmacksrichtungen sind variabel. Gleich ist jedoch, dass Bio­Bauern ihre Oliven in Salzlaken mit viel Geduld reinigen, um die Bitterstoffe zu entziehen. Dies ist eine schonende und ökologische Variante. Oliven sind ein beliebtes Produkt sowohl für mediterrane Speisen für Pizza, Pasta und Öle als auch für einige Getränke wie zum Beispiel dem Martini. Ob mit Stein oder ohne, gefüllt mit Knoblauch oder Paprika, für jeden Geschmack finden Sie etwas in unserem biovecta Shop. Natürlich können Sie das fruchtige und saftige Fleisch der Olive auch pur genießen, wie unsere Schwarzen Kalamata­Oliven ohne Stein.

Saucen

Manchmal fehlt einfach nur eine fruchtige, scharfe oder exotische Note in ihren Speisen? Ideal zum Abschmecken eignen sich unsere Bio­Saucen allemal. Mit der Mexican Salsa Sauce erhalten Sie eine typische pikante Note. Wer sich einen Schritt weiter traut, kann mit unserem Höllenfeuer in die nächste Grillsaison starten. Der Name ist bei dieser Sauce Programm und nur etwas für wirklich scharfe Gemüter. Mit unserer Cajun Island Sauce kitzelt ein unverwechselbarer feinsaurer Geschmack ihren Gaumen. Probieren Sie unsere Saucen auch als Dips oder geben Sie faden Speisen den letzten Schliff.

Öle

Unsere Variationen an Ölen erhalten wir aus kontrolliert biologischem Anbau. Damit alle wichtigen und wertvollen Inhaltsstoffe dieser hochwertigen Öle enthalten bleiben, werden unsere Öle unter niedrigen Temperaturen gepresst. Die Verwendung von ausgewählten Ölen ist in einer gesunden Ernährung essenziell. In nahezu allen Geschmacksrichtungen der kulinarischen Küche finden Öle wie Erdnussöl oder Sesamöl ihre Verwendung. Wer es ein bisschen ausgefallen in der Küche liebt, probiert am besten unser Olive­Zitrone Würzöl. Seien Sie kreativ und verfeinern Sie Salate, Soßen, feine Speisen und Desserts.

Essig

Tomate Mozzarella verfeinert mit Basilikum stellt eine beliebte Vorspeise auf Festlichkeiten oder beim Gang ins Restaurant dar. Jetzt haben Sie die Möglichkeit mit unserem Sortiment an Ölen und Essigsorten diese Kreation nach Hause zu holen. Wer es klassisch mag, findet mit unserem Aceto Balsamico Di Modena ein hochwertiges Produkt mit einer vertrauten Note. Weitere Nuancen in unserer Bio­Essigauswahl erhalten Sie mit unserer Balsamico Creme mit Kakao. Verfeinern Sie frische Früchte, knackiges Gemüse und Käse und setzen Sie ihrer mediterranen Küche eine kulinarische Nuance auf.

Salz

Früher wie Gold gehandelt, heute nachweislich lebenswichtig für einen gesunden Organismus ­ Salz. Es versorgt den Körper mit nötigem Natriumchlorid und gibt unseren Speisen die nötige Würze. Aus Portugal bieten wir ihnen das beliebte, sehr hochwertige Fleur de Sel und unser feines Meersalz aus dem Atlantik an. Fleur de Sel ist unraffiniert und somit ein naturbelassenes Produkt ohne Zugabe von Fremdstoffen. Wenn Sie ihr Salz mit einer würzigen Note bevorzugen, greifen Sie zu unserem Himalaya Wildkräutersalz. Unter Zugabe von zum Beispiel Löwenzahnkraut oder Bärlauch, erhalten ihre Speisen eine außergewöhnliche Nuance und Sie das Gefühl frische Bergluft einatmen zu können.

Senf

Die kleinen gelben Körner werden zumeist unterschätzt, dabei schärft Senf nicht nur unsere Sinne, sondern ist nachweislich ein sehr gesunder Begleiter in ihrer Küche. Verfeinern Sie ihre Fischgerichte oder ihren milden Ziegenkäse doch einmal mit unserem Himbeersenf oder Mangosenf und zaubern Sie eine neue Erfahrung auf ihren Gaumen. Wer es lieber klassisch mag, für den hält unser biovecta Sortiment den Dijon­Senf aus dem Hause Bioland bereit. Verfeinern Sie Dips, Soßen und Dressings mit diesen außergewöhnlich hochwertigen Senfsorten.

Würzmittel

Beheimatet ist das Chutney in Indien und wird traditionell je nach Früchten eingekocht oder kalt püriert. In der deutschen Küche werden Marmeladen auf ähnliche Weise zubereitet. Serviert zum Chutney werden häufig pikante Reis­ oder Fleischgerichte. Den Klassiker unter den Chutneys finden Sie auch in unserem biovecta Sortiment ­ das Mango Chutney. Wenn Sie einmal nur wenig Zeit für eine frische Zubereitung dieses fruchtig scharfen Würzmittels haben, greifen Sie auf ein abgefülltes Bio­Produkt aus unserem Sortiment mit hervorragender Qualität zurück und bußen Sie keinen Geschmack ein.

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